Anwendungsbereiche
Jodsalz mit Fluorid
Unverträglichkeit?
Unverträglichkeit von Jod?
Oft liest man über eine Unverträglichkeit von Jod. Meist fällt das Stichwort "Jodallergie". Eine Allergie ist eine Fehlreaktion des Immunsystems. Geringe Stoffmengen können eine allergische Reaktion wie z.B. Juckreiz auslösen. Damit es zu dieser Reaktion kommen kann, müssen die auslösenden Stoffe eine bestimmte Molekülgröße besitzen. Dies trifft auf Jodsalz nicht zu. Daher gibt es auch keine Jodallergie.